ايرانيان نمايشات قهرمانى و سرودهاى حماسى را بسيار دوست ميدارند مثلا ديوار و سردر قهوه‌خانه‌اى را كه در نزديكى منزل ما بود با گچ سفيد كرده بودند و نقاشان به كشيدن صورتهائى اشتغال داشتند و پس از دو روز دو پهلوان را نمايش دادند كه يكى كلاه‌خودى بر سر داشت و در دستش گرزى بود كه سر آن به شكل كله گاو بود،در مقابل او پهلوان ديگرى در كنار ميزى در روى صندلى ...

چای یکی از نوشیدنی‌های غالب و مورد علاقه ایرانیان در دوره قاجار بود. با این حال جالب است بدانید که تهیه و خوردن قهوه نیز میان مردم رواج زیادی داشت. قاجاریان به روش‌های خاصی قهوه را آماده می‌کردند که تا حدودی متفاوت از روش تهیه مردم سایر کشورها بود.

قهوه خوردن در نزد مردم قاجار یک عمل روزمره و البته تشریفاتی محسوب می‌شد. ایرانیان، در هنگام نوشیدن قهوه، آداب خاصی داشتند و معمولا مکان‌ها و یا قهوه‌خانه‌های زیادی را برای نوشیدن قهوه اختصاص داده بودند. 

زنان برای خرید مواد غذایی از خانه خارج نمی‌شدند؛ نه زنان طبقات بالای اجتماع و نه زنان طبقات پایین اجتماع. در خانه‌های اشراف ناظری بود که مسئول خرید مایحتاج خانوار بود؛ در خانواده‌های طبقات کارگر، مرد خانه خرید خانه را انجام می‌داد.

امروزه جامعه پذیری انسان از طریق نهادهایی مثل مدرسه و دانشگاه صورت می گیرد. اما جالب اینکه دهه ها قبل نهادهایی این کار را انجام می دادند که از لحاظ کارکردی بسیار با نهادهای آموزشی امروز متفاوت بودند؛ مثل قهوه خانه

قهوه‌خانه در ایران احتمالا نخست در شهر قزوین و در زمان سلطنت شاه‌طهماسب صفوی پا گرفت و بعد در دوره شاه‌عباس اول در شهر اصفهان توسعه یافت. قهوه‌خانه در آغاز، همان‌گونه که از نامش پیداست، جای قهوه‌نوشی بود اما با آمدن چای به ایران و کشت این گیاه در بعضی از مناطق ایران، به‌خصوص در خطه شمال و ذائقه‌پذیر شدن طعم چای دم‌کرده میان مردم، کم‌کم چای‌نوشی جای ...

تهران دوره قاجار نیز مانند پایتخت پیشین، قهوه خانه های متعددی داشت که عصرها پر رفت و آمدترین زمان خود را تجربه می کردند، که از جمله آن ها می توان به «قهوه خانه یوزباشی» در پشت شمس العماره، که از معروف ترین و زیباترین قهوه خانه ها و محل تجمع خواص، شاهزادگان و اعیان و اشراف بوده اشاره کرد که در آن جا به شنیدن شاهنامه و اشعار جدید شاعران می نشستند تا ...

حتی شاگرد بناها با همان توبره خود که ماله و تیشه و شاقول و شمشه های دراز خود را در آن گذشته و به پشت خود بسته بودند، به قهوه خانه مخصوص خود می رفتند.

عکسی از یک مرزبان ایرانی که در یک قهوه خانه مرزی واقع در مرز ایران و ترکیه در سال ۱۳۲۰ ثبت شده است.